Kasaba Medya
Kasaba Medya
  • Turgutlu’da Açılan “Çiftçi Tarla Okulu” İlk Eğitimi Tamamlandı
    Turgutlu’da Açılan “Çiftçi Tarla Okulu” İlk Eğitimi Tamamlandı
  • 3 ayda 3 yakınını kaybeden kadının dramı yürekleri sızlattı
    3 ayda 3 yakınını kaybeden kadının dramı yürekleri sızlattı
  • Sokak ortasında silahla vuruldu: 1 yaralı
    Sokak ortasında silahla vuruldu: 1 yaralı
  • Sen Evde Kal Kitap Sana Gelsin” Projesinde Üç Bin Kitap Dağıtıldı
    Sen Evde Kal Kitap Sana Gelsin” Projesinde Üç Bin Kitap Dağıtıldı
  • Hafta Sonu Sokağa Çıkma Yasağının Genelgesi Yayınlandı
    Hafta Sonu Sokağa Çıkma Yasağının Genelgesi Yayınlandı
  • TEMİZLİK İŞLERİ BOŞ DURMUYOR
    TEMİZLİK İŞLERİ BOŞ DURMUYOR
  • Turgutlu’da karda mahsur kalanlar kurtarıldı
    Turgutlu’da karda mahsur kalanlar kurtarıldı
  • Yüksek kesimlerde kar yağışı etkisini arttırdı
    Yüksek kesimlerde kar yağışı etkisini arttırdı
  • Akut Başkanı Mahruki Turgutlu’da konferans verecek
    Akut Başkanı Mahruki Turgutlu’da konferans verecek
  • Şehit Şenol Kurudereli, dualarla yad edildi
    Şehit Şenol Kurudereli, dualarla yad edildi
Kasaba Medya
POLİS HAFTASI NEDENİYLE EMNİYET TEŞKİLATINDAN KAYMAKAM KAPANKAYA’YA ZİYARET
POLİS HAFTASI NEDENİYLE EMNİYET TEŞKİLATINDAN KAYMAKAM KAPANKAYA’YA ZİYARET

POLİS HAFTASI NEDENİYLE EMNİYET TEŞKİLATINDAN...

Türk Polis Teşkilatı’nın 179. yılı kutlanacak
Türk Polis Teşkilatı’nın 179. yılı kutlanacak

Türk Polis Teşkilatı’nın 179. yılı...

Muhtar adayından çocukların gönüllerine dokunan hareket
Muhtar adayından çocukların gönüllerine dokunan hareket

Muhtar adayından çocukların gönüllerine dokunan...

Avukatlardan 8 Mart açıklaması: ‘Örgütlü mücadelemizin sembolüdür’
Avukatlardan 8 Mart açıklaması: ‘Örgütlü mücadelemizin sembolüdür’

MANİSA Barosuna kayıtlı Turgutlulu avukatlar,...

Cengiz Ergün Yankı’yı ziyaret etti
Cengiz Ergün Yankı’yı ziyaret etti

Bugün seçim çalışmaları kapsamında, Manisa’nın...

Mevlüt Bulut, Saadet Partisi’nin adayı oldu
Mevlüt Bulut, Saadet Partisi’nin adayı oldu

Manisa’nın Turgutlu ilçesi esnaflarından ve...

Komşularından Yunus Oğan’a tam destek
Komşularından Yunus Oğan’a tam destek

Cumhur İttifakı’ndan Turgutlu Belediye Başkan...

Ören Türkiye şampiyonu
Ören Türkiye şampiyonu

Mustafa Ören vücut geliştirmede Türkiye...

Havai fişek denetimleri sıkılaştırılacak
Havai fişek denetimleri sıkılaştırılacak

TURGUTLU İlçesi’nde Patlayıcı Maddeler Kurulu,...

Hava sıcaklıkları 40 dereceye ulaşacak
Hava sıcaklıkları 40 dereceye ulaşacak

Meteorolojiden sıcaklık uyarısı Hava sıcaklıkları...

Turgutluspor’dan şampiyonluk yemeği
Turgutluspor’dan şampiyonluk yemeği

32 yıllık tarihinde ilk kez...

Sultanlar, Hazırlıklarını Aralıksız Sürdürüyor
Sultanlar, Hazırlıklarını Aralıksız Sürdürüyor

Ülke genelinde etkili olan kar...

DÜNDEN BUGÜNE  MESUT TÜFENKOĞLU   
DÜNDEN BUGÜNE  MESUT TÜFENKOĞLU   

Bazı insanlar varki bulundukları yerlerde,...

Watch Movie Online Spider-Man: Homecoming (2017)
Watch Movie Online Spider-Man: Homecoming (2017)

Spider-Man: Homecoming (2017) HD Director...

Kaymakam Turan, Genç Avukatı Yalnız bırakmadı
Kaymakam Turan, Genç Avukatı Yalnız bırakmadı

Manisa’nın Turgutlu ilçesinde geçtiğimiz günlerde...

DÜNDEN BUGÜNE ALİ ULVİ ÇİÇEK (GOL KRALI) 
DÜNDEN BUGÜNE ALİ ULVİ ÇİÇEK (GOL KRALI) 

1962 Yılında Turgutlu’da yeni mahallede...

Kasaba Medya
Yukarı Bozkır’da ev kadınlarının imece usulü kış mesaisi
Yukarı Bozkır’da ev kadınlarının imece usulü kış mesaisi
Kadınlar, imece usulü ortaklaşa erişte ve çorbalık keserek yardımlaşmanın güzel örneğini sunuyor. MANİSA’nın Turgutlu ilçesinde bir araya gelen ev kadınları, kış mesaisine başladı. Kış öncesi kışlık eriştelerini hazırlayan kadınlar, eşlerinin...
15 Ekim 2020 17:29
Font1 Font2 Font3 Font4


Kadınlar, imece usulü ortaklaşa erişte ve çorbalık keserek yardımlaşmanın güzel örneğini sunuyor.

MANİSA’nın Turgutlu ilçesinde bir araya gelen ev kadınları, kış mesaisine başladı. Kış öncesi kışlık eriştelerini hazırlayan kadınlar, eşlerinin de desteğiyle imece usulü erişte ve çorbalık keserek birbirlerine yardımlaşmada da bulunuyor. 

Bazıları yüzyıllara dayanıp, günümüze kadar ulaşmış olan “kış hazırlıkları”, yaz mevsiminin sıcaklığını kış sofralarına taşıyor. Anadolu’nun dört bir yanında kış telaşı daha yazdan başladığı için kar yağdığı zaman insanlar büyükşehirlerdeki gibi panik yaşamıyor. Kış hazırlıkları özellikle köylerde daha farklı bir anlam ifade ediyor. Genellikle imece usulüyle yapılan hazırlıklar, zorlu bir kışa karşı dayanışmanın da örneğini sergiliyor. 

İlçe bağlı kırsal Yukarı Bozkır Mahallesinde, kış aylarında tüketilen erişte ve çorbalık hamurları komşular bir araya gelerek imece usulü ile açıyor, pişiriyor, kesiyor ve kuru halde muhafaza ederek, tüketileceği zaman ıslatılıp yenmeye hazır hale getiriliyor.

Her yıl mahallelerindeki kadınlarla kışa hazırlıkları kapsamında erişte ve çorbalık hamurları kestiklerini belirten 45 yaşındaki ev kadını Cennet Eryılmaz, hazırlıkları iş bölümüyle yaptıklarını belirterek, ” Anamızdan babamızdan gördüğümüz bu geleneğimizi sürdürüyoruz. Erişte bizim kışlık yemeğimizdir. Çocuklar için de oldukça besleyici. İlk olarak yumurta ve su ile hamurumuzu hazırlıyoruz ve sac üzerinde pişiriyoruz. Bir süre soğuyan pişmiş hamurları daha sonra eriştelik ve çorbalık olarak kesiyoruz. Bunları daha sonra kurumaya bırakıyoruz. Erişteyi bildiğimiz makarna gibi tüketiyoruz. Ufak ufak kestiğimiz hamuru ise çorbalık olarak kullanıyoruz. Bir kısmını da akraba veya çocuklarımıza gönderiyoruz.” dedi. Sırası ile komşulara erişte ve çorbalık kestiklerini ifade eden Eryılmaz, “Kışa kadar salça, konserve ve pekmez yapacağız. Bu işleri komşularımız ile yardımlaşarak yapıyoruz. Hem ev ekonomisine katkıda bulunuyoruz hem de boş zamanlarımızı değerlendiriyoruz.” diye sözlerini tamamladı. 

Yukarı Bozkır’ın kadınları, kış hazırlıkları kapsamında ayrıca konserve, pekmez, tarhana, salça, bulgur gibi kış aylarında tüketilen yiyecekleri de iş birliği içinde hazırladıklarını dile getirdi. 

Yukarı Bozkır Mahallesi Muhtarı Mustafa Yılmaz ise, “Güz mevsimi geldi mi Anadolu’da olduğu gibi köyümüzde de tatlı bir telaş başlar. Sanki evlerimiz aktarcılar gibi. Atalarımızdan gördüğümüz şekilde geleneklerimizi dededen 4 kuşak toruna devam ettiriyoruz. Ne ararsanız bizde var. Kendi kendine yetebilmek ne kadar mutluluk verici.” diye konuştu.

www.turgutluyanki.com’dan alınmıştır.


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa